Amruti piiritusetehaste ajalugu on sama vana kui iseseisva India enda ajalugu. Tõepoolest, nii nagu praegu peetakse Indiat üheks maailma juhtivaks majanduseks, on ka Amruti piiritusetehased tööstusharu liider. 1948. aastal, kui India asus iseseisva riigina oma kohale, astus Amruti piiritusetehas viinamarjatootmise valdkonda, tehes algselt investeeringuks mõned lakid.